Le Parc national de forêts comme territoire d’innovation
Conformément à sa Charte, le Parc national de forêts porte des objectifs stratégiques d’exploration de nouvelles pistes innovantes pour la valorisation des ressources présentent sur son territoire. Le projet Kemyos-Quercia permet donc au Parc national de se positionner comme facilitateur d’échanges entre les partenaires porteurs de projets innovants, et créateur de liens entre le territoire et les professionnels de la filière forêt-bois.
Le projet Kemyos-Quercia est ainsi né d’un partenariat entre les Chambres de Commerces et d’Industrie de Côte-d’Or et de Haute-Marne, la faculté de pharmacie de l’Université de Bourgogne, l’Université de Lorraine et le Parc national de forêts. Il ambitionne de créer de nouveaux débouchés pour la filière bois sur le territoire du Parc national en valorisant les sous-produits de la transformation locale, comme les chutes de bois.
Des compléments alimentaires à base de bois ?
Les recherches visent à développer des produits issus des molécules d’intérêt présentes dans le bois local pour des champs d’application divers comme les cosmétiques, les compléments alimentaires ou encore les bio-solution en agriculture. Cette création d’une filière bois-chimie permet de développer l’économie grâce à des projets novateurs, en cohérence avec la protection de l’environnement portée par le Parc national.
Depuis 2023, le travail mené par la Professeure Evelyne Kohli de l’Université de Bourgogne et les étudiants en cinquième année de pharmacie-Industrie et Recherche à l’UFR des Sciences et Santé-Dijon a d’ores et déjà pu montrer un intérêt potentiel des molécules présentes dans le bois de chêne pour la santé humaine. Les premiers résultats font désormais l’objet de recherches avancées et d’une étude clinique.
